冬日,土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄
土家人喝油茶汤的习俗代代相沿。 张杏 摄
土家人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
近日,在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县,土家族人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤,为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一,鲜,香、脆、滑,味美适口,油而不腻,提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤,这一古老习俗流传至今,成为当地特有的茶文化。
沙巴举行“二战”英烈祭奠仪式****** 中新网哥打基纳巴卢1月21日电 (陈悦 魏源)纪念沙巴抗日烈士的“二战”英烈祭奠仪式21日在马来西亚沙巴哥打基纳巴卢神山游击队纪念公园举行。 中国驻哥打基纳巴卢总领事黄世芳,沙巴州首席部长哈芝芝代表、副首席部长兼农业渔业部长杰菲里,沙巴州政商军警各界代表,驻马外交领事和军方机构代表及烈士遗属200余人出席活动。 ![]() 清晨的神山游击队纪念公园内苍翠挺拔、庄严肃穆,黄总领事将花圈摆放在纪念碑前,并上前仔细整理花圈缎带,鞠躬致意,寄托对“二战”牺牲英烈的深切缅怀和崇高敬意。 ![]() “二战”期间,沙巴人民及当地华侨为反抗日军侵略和占领进行了英勇斗争,其中以沙巴华侨郭益南等人率领的“神山游击队”影响最大。游击队于1943年发起抵抗运动并重创日军,后因寡不敌众先后被俘。1944年1月21日,176名游击队员遭日军残忍杀害,其中绝大多数为华侨。1949年,哥打基纳巴卢市政府于游击队员遇难地设立纪念碑,并于每年1月21日举办祭奠仪式。(完)
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